- Classificazione: Vino Rosso
- Produzione media annua: 1000 bottiglie
- Uve: Molinara 100%
- Zona di produzione: loc. Arcandola a Marcellise. Vigneto situato a 120 metri slm con esposizione sud
- Sistema d’allevamento: pergola – impianto del 1971
- Resa in uva per ha: 100 quintali con diradamento dei grappoli nel mese di Agosto
- Vendemmia: verso la seconda metà di Settembre con raccolta manuale in casse da 15 Kg
- Fermentazione: spontanea in vasche in acciaio senza controllo della temperatura
- Solforosa: 15 mg/lt
- Affinamento: 3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
- Gradazione: 10,50% vol.